保存食作り

今年の我が家の野菜達は不作でどれもこれもなんかうまくいかない

ナスだけはようやく出来てきました。

そんな中紫蘇だけはいっぱい出来たので新生姜を漬け込みました。


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毎年とうもろこしも保存するけど今年はやはり水不足で干からびたとうもろこしが・・・

っで、実家製のとうもろこしを冷凍保存!


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にんにくはお醤油に漬け込みにんにく醤油に!

4月に芯を取るのを忘れて種は青森のにんにくやのにちっちゃ


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紫蘇を入れる前の梅も同じようにお醤油に漬け込むけど今年は全て梅を盗られて1個もなし!

テーマ : **暮らしを楽しむ**
ジャンル : ライフ

Comment

こちらでも、野菜は不作らしく・・
店頭に並んでいる、お野菜の高いこと

特に、葉物が、高いです・・
実家の畑では、それなりみたいですが・・
この暑さも原因らしいけど・・発端は
野菜の花が咲くころに、梅雨が長すぎて
昆虫が飛べなかった事も、原因らしいです・・

でも、なぜか・・トマトだけは、食べ飽きるほど・・実っています・・

★ そら☆さん v-363

野菜ってそんなに買ったことなかったのに今年は南瓜も買わないとダメなんですよねv-409
こちらはせっかく出来た野菜に虫が食べ過ぎてダメみたいです。
トマト、飽きるほど食べてる>いいなぁ~羨ましいです^^
うちは貴重な1個です。
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プロフィール

ume1228329

Author:ume1228329
初めまして!「うめ」です^^
遊びに来て頂いた皆様有難うございます。

3つの仕事、ガーデニング、ボランティア、NPOでの企画委員、晩ごはん、お弁当、趣味の作品、オープンカーでドライブ、介護のおばあちゃんと、農園と毎日忙しくしています。
あちこちいっぱいガタはきていますがまだまだやりたい事がいっぱいです。

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